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高カカオチョコレートについて

2022.12.02

コラム

こんにちは。

大阪、兵庫を中心に産業医をしております、谷口緑です。

寒くなって、なんとなく甘いものが食べたくなるという方も多いのではないでしょうか。

糖質の摂りすぎは要注意ですが、甘いものが食べたくなった時には、高カカオチョコレートをお勧めします。
一般的に、カカオの含有率が70%以上のチョコレートを高カカオチョコレートと呼んでいます。

高カカオチョコレートはポリフェノールを豊富に含んでおり、抗酸化作用を持つため、動脈硬化の予防やアンチエイジングの効果が期待できます。また、食物繊維が豊富に含まれているため腸内環境を整え、便通の改善につながります。

食欲を抑える効果もあるため、食事の前に高カカオチョコレート5グラム程度(1かけ)を摂ることで、食欲を抑えることができます。

糖質も一般的なチョコレートより少ないため、ダイエット中の方も上手く高カカオチョコレートを取り入れてみてはいかがでしょうか。

株式会社ドクターグリーンでは健康講話のご依頼がございましたら、ご希望のテーマに沿い、お話させていただきます。
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