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オーガニックの食材を選びましょう

2020.11.11

コラム

こんにちは。
大阪、兵庫を中心に産業医をしております、谷口緑です。

農薬を取り続けると、癌やアトピー性皮膚炎などのアレルギー性疾患、脳に及ぼす影響(子どもの知的障害、発達障害)、妊婦に及ぼす影響(胎児への障害の影響)が危惧されます。
低濃度の農薬であっても、体に残留した状態が続くと、何十年後かに影響が出てきます。
オーガニックの食材は割高ではありますが、未来の自分自身への投資になりますね。